Palha Italiana de Leite em Pó: A Delícia Cremosa da Festa Junina! 🍽️
Olá, amantes de receitas fáceis e deliciosas! Hoje, no Receitas do Blog do Lago, vamos preparar uma sobremesa que é puro sucesso em qualquer festa junina (e fora dela também!): a irresistível palha italiana de leite em pó. Preparem-se para uma explosão de sabor que vai conquistar todos os paladares! 😉
A palha italiana, com sua textura macia e sabor que remete à infância, é um daqueles doces que aquecem o coração. E a versão com leite em pó? Ah, essa é simplesmente divina! Cremosa, suave e incrivelmente fácil de fazer. Se você busca uma receita prática, rápida e que impressione, pode apostar sem medo nesta maravilha. ✨
Um pouco de história… 🤔
A palha italiana, apesar do nome, é um doce com forte influência brasileira. Acredita-se que ela surgiu como uma adaptação de receitas portuguesas e italianas, trazidas por imigrantes. No entanto, a versão que conhecemos hoje, com brigadeiro e biscoito, é tipicamente brasileira. Uma verdadeira prova de como a nossa culinária é rica e criativa!
E, cá entre nós, quem resiste a um bom brigadeiro, não é mesmo? 😋
Por que você PRECISA fazer essa receita? 🤩
- É incrivelmente fácil: Mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha, vai conseguir preparar essa receita sem problemas.
- Fica pronta rapidinho: Ideal para aqueles momentos de desejo por um docinho, quando a gente não quer passar horas na cozinha.
- É perfeita para festas: Seja festa junina, aniversário ou um simples encontro com amigos, a palha italiana de leite em pó é sempre um sucesso.
- Ingredientes acessíveis: Você encontra todos os ingredientes em qualquer supermercado.
- O sabor é INESQUECÍVEL: A combinação do brigadeiro cremoso com o crocante do amendoim é simplesmente perfeita!
Ingredientes – Anote tudo! 📝
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 180g de amendoim torrado e moído
- Leite em pó para envolver a palha italiana
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo – Sem complicação! 😉
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro (quando começa a desgrudar do fundo da panela).
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Acrescente o amendoim torrado e moído e misture novamente.
- Despeje a massa em uma assadeira forrada com plástico filme ou papel manteiga.
- Leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.
- Corte em quadrados e passe no leite em pó.
- Polvilhe canela em pó a gosto (opcional).
- Sirva e aproveite essa delícia! 😋
Dica extra: Se quiser dar um toque ainda mais especial, você pode usar biscoito de maisena triturado no lugar do amendoim. Fica divino! 🤤
Variações da Palha Italiana de Leite em Pó 💡
Que tal experimentar algumas variações dessa receita deliciosa? 😉
- Com chocolate branco: Adicione chocolate branco picado à massa para um sabor ainda mais cremoso.
- Com coco ralado: Substitua parte do leite em pó por coco ralado para um toque tropical.
- Com especiarias: Adicione uma pitada de canela, noz-moscada ou cravo em pó para um sabor maisFestivo.
Dicas Extras para uma Palha Italiana Perfeita! ✨
- Use ingredientes de qualidade: Isso faz toda a diferença no sabor final da sua palha italiana.
- Não pare de mexer: Mexa o brigadeiro sem parar para não grudar no fundo da panela e queimar.
- Deixe gelar bem: A palha italiana precisa estar bem firme para ser cortada em quadrados.
- Use um plástico filme de qualidade: Para forrar a assadeira, use um plástico filme resistente para evitar que a palha italiana grude.
- Corte com cuidado: Use uma faca afiada e limpa para cortar a palha italiana em quadrados perfeitos.
Como Armazenar a Palha Italiana de Leite em Pó? 📦
Para manter a sua palha italiana fresquinha por mais tempo, guarde-a em um recipiente hermético, em local fresco e seco. Ela pode durar até 5 dias. 😉
Palha Italiana de Leite em Pó: Uma Explosão de Sabor para Todas as Ocasiões! 🎉
E aí, gostou da nossa receita de palha italiana de leite em pó? Então, corre para a cozinha e prepare essa delícia para a sua festa junina (ou para qualquer outro momento especial!). Tenho certeza de que você vai arrasar! 🤩
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Atenção! ⚠️
Essa receita é um sucesso absoluto! Se você quer garantir a alegria da sua festa junina, não perca tempo e prepare a palha italiana de leite em pó agora mesmo! 😉
Não perca tempo! ⏳
Aproveite que você está aqui no Receitas do Blog do Lago e confira outras receitas incríveis para a sua festa junina. Temos opções para todos os gostos! 😉
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Com informações da Assessoria – Foto: divulgação/Chef Fernanda
