Ingredientes
- 100 g de açúcar granulado
- 50 g de manteiga sem sal em cubos (para o caramelo)
- 6-8 maçãs firmes como Fuji ou Gala, descascadas, sem miolo e cortadas em quartos ou metades
- 50 g de manteiga sem sal derretida (para o recheio)
- 50 g de açúcar granulado opcional, dependendo da doçura das maçãs
- 1 rolo de massa folhada pronta aproximadamente 250-300g
- Uma forma redonda de aproximadamente 24-26 cm de diâmetro que possa ir ao forno (de preferência antiaderente e com laterais altas).