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O Cuscuz Marroquino é uma salada leve, cheia de sabores frescos e texturas incríveis, perfeita para impressionar no seu jantar romântico. Inspirada na culinária libanesa, essa receita traz o equilíbrio perfeito entre o frescor dos vegetais, o aroma das ervas e o toque cítrico do limão. Vamos juntos preparar essa delícia que vai conquistar corações à primeira garfada! Este(a) cuscuz marroquino: é perfeito(a) para qualquer ocasião.
Ingredientes para Cuscuz Marroquino: Salada Libanesa para um Jantar Romântico 🌿✨
- 1 xícara de cuscuz marroquino (sem cozinhar)
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/2 pepino médio picado em cubos pequenos
- 1/4 de cebola roxa picada bem fininha
- 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 de xícara de hortelã fresca picada
- 1/4 de xícara de cebolinha verde picada
- Suco de 1 limão siciliano
- 1 colher de sopa de azeite de oliva para temperar
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo de Cuscuz Marroquino: Salada Libanesa para um Jantar Romântico 🌿✨ em 30 Minutos
- Em uma tigela média, coloque o cuscuz marroquino e adicione a água fervente, o sal e 1 colher de sopa de azeite. Misture delicadamente, cubra com um pano ou filme plástico e deixe hidratar por cerca de 5 a 10 minutos até que toda a água seja absorvida.
- Com um garfo, solte os grãos do cuscuz para que fiquem soltinhos e não empapados.
- Adicione o tomate-cereja, o pepino, a cebola roxa, a salsinha, a hortelã e a cebolinha ao cuscuz. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Regue com o suco de limão siciliano e 1 colher de sopa de azeite de oliva. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
- Prove e ajuste o sal ou limão se necessário. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Sirva gelado como entrada ou acompanhamento em seu jantar romântico. Decore com folhas de hortelã para um toque especial.
Dicas Extras para um(a) cuscuz marroquino: Perfeito(a)
- Use sempre água fervente para hidratar o cuscuz, isso garante que ele fique macio e soltinho.
- Soltar os grãos com um garfo é essencial para evitar que o cuscuz fique empapado.
- Se preferir, acrescente frutas secas como damasco picado ou uvas-passas para um toque adocicado.
- Prepare o cuscuz com antecedência para que os sabores se misturem bem.
- Para um toque mais especial, adicione um pouco de queijo feta esfarelado na hora de servir.
Perguntas Frequentes sobre Cuscuz Marroquino: Salada Libanesa para um Jantar Romântico 🌿✨
Posso usar cuscuz comum no lugar do cuscuz marroquino?
Não é recomendado, pois o cuscuz comum é feito de farinha de milho e tem textura e preparo diferentes. O cuscuz marroquino é feito de sêmola de trigo e hidrata rapidamente com água quente.
Quanto tempo o cuscuz marroquino pode ficar na geladeira depois de pronto?
Ele pode ser armazenado em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias, mas o ideal é consumir fresco para aproveitar melhor o sabor e a textura.
Posso adicionar proteínas como frango ou grão-de-bico a esta salada?
Sim! Grão-de-bico cozido é uma ótima opção para deixar a salada mais nutritiva e completa. Frango grelhado em cubos também combina muito bem.
Qual é a melhor forma de conservar as ervas frescas para esta receita?
Mantenha as ervas frescas em um copo com água na geladeira, cobertas com um saco plástico, para que durem mais tempo e mantenham o frescor.
Posso substituir o limão siciliano por outro tipo de limão?
Sim, o limão tahiti é uma boa substituição e mais fácil de encontrar. O sabor ficará um pouco diferente, mas ainda delicioso.
Conclusão
Esta receita de Cuscuz Marroquino: Salada Libanesa para um Jantar Romântico 🌿✨ é intermediário de preparar e perfeita para jantar romântico. Com um tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos, você terá um prato delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou o seu cuscuz marroquino:!
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