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O espetinho de queijo e tomate é aquele lanche simples, saboroso e que conquista todo mundo nas festas! Imagine aquela combinação perfeita do queijo derretido com o frescor do tomate, tudo isso num espetinho prático e fácil de preparar. Perfeito para reunir os amigos e a família em momentos descontraídos, esse petisco brasileiro é sucesso garantido. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos? Este(a) espetinho de é perfeito(a) para qualquer ocasião.
Ingredientes para Espetinho de Queijo e Tomate 🍢🍅
- 200g de queijo coalho cortado em cubos
- 10 tomates-cereja
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano seco a gosto
- Palitos de churrasco (espeto) para montar
Modo de Preparo de Espetinho de Queijo e Tomate 🍢🍅 em 40 Minutos
- Lave bem os tomates-cereja e reserve.
- Corte o queijo coalho em cubos médios, aproximadamente do tamanho dos tomates.
- Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano para fazer uma marinada simples.
- Passe os cubos de queijo e os tomates na marinada, envolvendo bem para que fiquem temperados.
- Monte os espetinhos alternando um cubo de queijo e um tomate-cereja até completar o palito.
- Preaqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio.
- Coloque os espetinhos na grelha e deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até o queijo ficar levemente derretido e com marcas da grelha.
- Retire os espetinhos e sirva ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência ou simplesmente assim, para aproveitar o sabor natural.
Dicas Extras para um(a) espetinho de Perfeito(a)
- Use queijo coalho fresco para um sabor mais autêntico e textura ideal.
- Se preferir, pode substituir o tomate-cereja por pedaços de tomate comum, mas cuidado para não desmanchar.
- Para um toque especial, adicione folhas de manjericão entre os cubos de queijo e tomate no espetinho.
- Não deixe o fogo muito alto para evitar que o queijo queime antes de derreter.
- Sirva os espetinhos com um molho de pimenta ou chimichurri para dar um sabor extra.
Perguntas Frequentes sobre Espetinho de Queijo e Tomate 🍢🍅
Posso usar outro tipo de queijo no espetinho?
Sim! Queijos firmes que aguentem o calor, como queijo minas padrão ou muçarela, funcionam bem.
Como evitar que o queijo grude na grelha?
Certifique-se de que a grelha ou frigideira esteja bem untada com azeite antes de colocar os espetinhos.
Posso preparar os espetinhos com antecedência?
Sim, monte os espetinhos e guarde na geladeira por até 2 horas antes de grelhar.
Qual o melhor acompanhamento para o espetinho de queijo e tomate?
Molhos como vinagrete, molho de pimenta ou até um pesto combinam muito bem.
Posso assar os espetinhos no forno?
Claro! Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
Conclusão
Esta receita de Espetinho de Queijo e Tomate 🍢🍅 é fácil de preparar e perfeita para festas. Com um tempo de preparo de aproximadamente 40 minutos, você terá um prato delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou o seu espetinho de!
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