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Nada como um omelete quentinho para aquele lanche rápido e saboroso no dia a dia! A combinação de queijo derretido com cogumelos fresquinhos traz um sabor especial que conquista qualquer paladar. Fácil de fazer, essa receita é perfeita para quem quer algo prático, nutritivo e delicioso. Vamos juntos preparar essa delícia brasileira que vai alegrar seu lanche da tarde ou até mesmo um café da manhã reforçado! Este(a) omelete de é perfeito(a) para qualquer ocasião.
Ingredientes para Omelete de Queijo e Cogumelos 🍳🍄
- 3 ovos grandes
- 100g de cogumelos frescos fatiados (champignon ou shimeji)
- 50g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo de Omelete de Queijo e Cogumelos 🍳🍄 em 45 Minutos
- 1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou batedor até que a mistura fique homogênea.
- 2. Tempere os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3. Aqueça a manteiga ou azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4. Adicione os cogumelos fatiados e refogue por cerca de 3 a 4 minutos, até que fiquem macios e levemente dourados.
- 5. Despeje os ovos batidos sobre os cogumelos na frigideira, espalhando uniformemente.
- 6. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima dos ovos.
- 7. Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por cerca de 4 a 5 minutos, até que o omelete esteja firme e o queijo derretido.
- 8. Se desejar, salpique salsinha picada para dar um toque fresco.
- 9. Com a ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio e sirva imediatamente.
Dicas Extras para um(a) omelete de Perfeito(a)
- Use uma frigideira antiaderente para evitar que o omelete grude e facilitar na hora de virar.
- Não cozinhe em fogo alto para que o omelete não queime por fora e fique cru por dentro.
- Você pode substituir o queijo muçarela por queijo prato, minas ou até queijo parmesão ralado para variar o sabor.
- Se preferir, acrescente cebola picadinha junto com os cogumelos para um sabor extra.
- Sirva com uma saladinha verde para um lanche mais completo e saudável.
Perguntas Frequentes sobre Omelete de Queijo e Cogumelos 🍳🍄
Posso usar ovos caipiras para essa receita?
Sim! Ovos caipiras deixam o omelete ainda mais saboroso e nutritivo.
Quais tipos de cogumelos posso usar?
Champignon, shimeji, portobello ou até cogumelos frescos que encontrar no mercado funcionam bem.
Posso preparar o omelete sem queijo?
Claro! O omelete fica gostoso só com os cogumelos, mas o queijo dá um toque especial.
Como evitar que o omelete fique seco?
Cozinhe em fogo baixo e não deixe passar do ponto para manter a textura macia e úmida.
Posso congelar o omelete pronto?
Não é recomendado congelar omelete, pois a textura pode mudar. O ideal é consumir fresco.
Conclusão
Esta receita de Omelete de Queijo e Cogumelos 🍳🍄 é fácil de preparar e perfeita para dia a dia. Com um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos, você terá um prato delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou o seu omelete de!
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