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O Pão Australiano com Queijo é aquele lanche perfeito para reunir a família e os amigos em um encontro cheio de sabor e aconchego. Com uma casquinha crocante e um interior macio e recheado com queijo derretido, ele conquista corações e paladares. Vamos preparar juntos essa delícia que é fácil de fazer e vai deixar todo mundo pedindo bis! Este(a) pão australiano é perfeito(a) para qualquer ocasião.
Ingredientes para Pão Australiano com Queijo 🧀🍞
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 200g de queijo muçarela ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo de Pão Australiano com Queijo 🧀🍞 em 60 Minutos
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione o leite morno, a água morna, a manteiga derretida e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, divida a massa em porções iguais (cerca de 8 a 10 unidades).
- Abra cada porção com as mãos ou um rolo, formando um disco pequeno.
- Coloque uma porção generosa de queijo ralado no centro de cada disco e feche formando uma bolinha, certificando-se de que o queijo fique bem dentro da massa.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas para crescerem.
- Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pincele as bolinhas com a gema para dar brilho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite seu pão australiano com queijo quentinho!
Dicas Extras para um(a) pão australiano Perfeito(a)
- Use queijo de boa qualidade para um sabor mais marcante e um recheio bem cremoso.
- Se preferir, substitua o queijo muçarela por queijo prato, cheddar ou até uma mistura de queijos.
- Para facilitar o fechamento das bolinhas, umedeça as bordas da massa com um pouco de água.
- Não abra a massa muito fina para evitar que o queijo vaze durante o cozimento.
- Sirva acompanhado de um chá ou café para um lanche ainda mais especial.
Perguntas Frequentes sobre Pão Australiano com Queijo 🧀🍞
Posso congelar o pão australiano com queijo?
Sim! Congele as bolinhas já modeladas antes do segundo crescimento. Na hora de assar, descongele e deixe crescer antes de levar ao forno.
Que tipo de queijo é melhor para o recheio?
Queijos que derretem bem, como muçarela, prato, cheddar ou uma mistura deles, são ideais para um recheio cremoso e saboroso.
Posso fazer a massa na máquina de pão?
Claro! Use o ciclo de massa da sua máquina para sovar e crescer a massa, depois modele e asse no forno convencional.
O que fazer se a massa não crescer?
Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se o líquido usado está morno, não quente, para não matar o fermento.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, leite vegetal como leite de amêndoas ou soja pode ser usado, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.
Conclusão
Esta receita de Pão Australiano com Queijo 🧀🍞 é fácil de preparar e perfeita para encontros familiares. Com um tempo de preparo de aproximadamente 60 minutos, você terá um prato delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou o seu pão australiano!
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