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A torta de frango é um clássico que conquista corações em qualquer festa! Originária da culinária americana, essa delícia combina uma massa crocante com um recheio cremoso e cheio de sabor. Perfeita para reunir amigos e família, essa receita intermediária vai te ensinar a preparar uma torta irresistível que vai brilhar na sua próxima celebração. Vamos cozinhar juntos essa maravilha? 😋 Este(a) torta de é perfeito(a) para qualquer ocasião.
Ingredientes para Torta de Frango Americana para Festas 🎉🍗
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água gelada
- Sal a gosto
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo de Torta de Frango Americana para Festas 🎉🍗 em 65 Minutos
- 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal. Acrescente a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, vá misturando até formar uma farofa grossa.
- 2. Adicione o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Evite sovar demais para não deixar a massa dura.
- 3. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- 4. Enquanto isso, prepare o recheio: aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- 5. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- 6. Desligue o fogo e misture o requeijão e o creme de leite para deixar o recheio cremoso. Reserve.
- 7. Preaqueça o forno a 180°C.
- 8. Divida a massa em duas partes. Abra uma parte com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta média.
- 9. Coloque o recheio sobre a massa na forma.
- 10. Abra a outra parte da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas para não vazar o recheio.
- 11. Pincele a gema por cima para dar brilho.
- 12. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até a massa ficar dourada e crocante.
- 13. Retire do forno, deixe amornar e sirva sua torta de frango americana deliciosa!
Dicas Extras para um(a) torta de Perfeito(a)
- Use manteiga gelada para garantir uma massa mais crocante e leve.
- Não abra a massa muito fina para evitar que ela quebre ao colocar o recheio.
- Se preferir, adicione queijo ralado ao recheio para um sabor extra.
- Deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortar para que o recheio firme.
- Você pode congelar a torta antes de assar para preparar com antecedência.
Perguntas Frequentes sobre Torta de Frango Americana para Festas 🎉🍗
Posso usar massa pronta para facilitar?
Sim, você pode usar massa folhada ou massa para torta pronta, mas a massa caseira fica mais saborosa e crocante.
Como faço para o recheio não ficar muito líquido?
Use creme de leite e requeijão na medida certa e cozinhe bem o recheio para evaporar o excesso de líquido.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Claro! Carne moída, camarão ou legumes são ótimas opções para variar o recheio.
Quanto tempo a torta pode ficar na geladeira depois de pronta?
Ela pode ser armazenada em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira.
Posso congelar a torta já assada?
Sim, a torta assada pode ser congelada por até 2 meses. Reaqueça no forno antes de servir.
Conclusão
Esta receita de Torta de Frango Americana para Festas 🎉🍗 é intermediário de preparar e perfeita para festas. Com um tempo de preparo de aproximadamente 65 minutos, você terá um prato delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando como ficou o seu torta de!
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