Torta de chocolate com ganache: base de biscoito de chocolate com manteiga, recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de ganache brilhante. Receita completa sem forno para o recheio, com proporções e tempo de geladeira.
Guia completo de receitas de frango caseiras: frango assado, ensopado, xadrez, à milanesa, cozido, grelhado e muito mais. Dicas de preparo, temperos e pontos de cocção para frango suculento sempre.
Frango assado inteiro no forno: tempero completo com alho, limão e páprica, técnica de cobrir com papel-alumínio nos primeiros 40 minutos e dourar sem tampa nos últimos 20 min. Pele crocante e carne suculenta garantidas.
Frango xadrez caseiro: cubos de frango salteados com pimentão vermelho, verde e amarelo, amendoim tostado e molho agridoce de shoyu, mel e vinagre. Pronto em 25 minutos. Receita do restaurante chines brasileiro.
Frango ensopado caipira com caldo encorpado: coxa e sobrecoxa refogadas com alho, cebola, tomate e colorau, cozidas lentamente até a carne soltar do osso. Receita de vó com técnica explicada passo a passo.
Frango à parmegiana caseiro: filé de peito empanado em farinha panko, frito até dourar, coberto com molho de tomate caseiro e mussarela gratinada no forno. Técnica de empanamento que não solta no frito.
Frango grelhado temperado: filé de peito com tempero seco de páprica, alho, cominho e ervas. Técnica de grelha em duas temperaturas para crosta dourada e interior suculento. Pronto em 20 minutos.
Frango cozido e desfiado: técnica completa para desfiar frango com caldo saboroso. Rende base para coxinha, recheio de torta, salada, panqueca e arroz. Com dica de como desfiar mais rápido e conservar por mais tempo.
Guia completo de receitas de café da manhã caseiras: pão caseiro, bolo simples, tapioca, cuscuz, vitamina, omelete e muito mais. Receitas rápidas para dias de semana e especiais para o fim de semana.
Receitas para crianças fáceis, nutritivas e aprovadas pela criançada: bolinhos, muffins, nuggets caseiros, lanches escolares e muito mais. Tudo com dicas práticas para o dia a dia.
Tapioca caseira recheada: como preparar a goma, temperatura certa da frigideira e os melhores recheios doces e salgados. Sem glúten, pronta em 5 minutos, versátil para café da manhã e lanche.
